[Siêu Ngon] với cách nấu lagu bò ngon nhưng mà lại đơn giản

Nếu khách du lịch đang cần một món ngon mỗi ngày xẻ dưỡng và dễ thực hiện thì đừng bỏ qua lagu bò (Ragu bò). Thơm ngon, đằm thắm lại chứa nhiều dưỡng chất tốt, đây vững chắc sẽ là món ăn làm khách du lịch hài lòng. Có nhiều cách nấu lagu bò, nhưng với những san sớt từ huấn luyện Bếp Trưởng Á Âu, khách du lịch sẽ có ngay một món ăn vô cùng thơm ngon và tròn vị cho riêng mình.


Lagu bò là món ăn xẻ dưỡng và dễ thực hiện. Ảnh: Internet

Thịt là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong đó, phải kể tới nguồn Protein rất dồi dào. Điểm không giống nhau của Protein trong thịt bò đó là nó chứa nhiều Acid Amin, Acid gốc Nitro, giúp biến Protein trong thức ăn thành đường hữu cơ để cung ứng cho các hoạt động hàng ngày.

Ngoài ra, thịt bò còn chứa Acid Linoleic và Palmiotelic chống lại ung thư và các mầm bệnh khác. Khi thịt bò phối hợp cùng các vật liệu rau củ và được tẩm ướp gia vị trong món lagu bò sẽ trở thành càng thơm ngon và thu hút hơn.

Cách nấu bò lagu nước dừa bánh mì

vật liệu

300g thịt bò
2 củ cà rốt
2 củ khoai tây
1 trái cà chua
1 củ hành tây
1 củ tỏi băm nhuyễn
Một ít ngò rí
Bánh mì ăn kèm
Gia vị nêm: nước tương, hạt nêm, 1 muỗng canh tương cà chua, đường

READ  Ngũ cốc là gì? Công dụng và những điều cần biết về ngũ cốc

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế vật liệu

Thịt bò chà xát với muối cho bớt mùi tanh, rửa sạch sẽ và cắt miếng vừa ăn.


Sơ chế kỹ thịt bò để bớt mùi tanh. Ảnh: Internet

Cà chua cắt hạt lựu. Cà rốt, hành tây, khoai tây cắt miếng vừa ăn.


Sơ chế các loại củ nấu lagu bò. Ảnh: Internet

Ngò rí nhặt lấy lá tươi ngon, rửa sạch sẽ và để ráo nước.

Bước 2: Ướp thịt bò

Ướp thịt bò với tỏi băm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 20 phút cho thấm đều gia vị.


Ướp thịt bò với các gia vị quan yếu. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu bò lagu

Bắc nồi lên bếp cùng một ít dầu ăn, sau đó, cho cà chua vào xào, tiếp tới cho 1 muỗng canh tương cà vào.


Xào cà chua để tạo màu thu hút cho món lagu bò. Ảnh: Internet

Cho thịt bò vào xào chung cà chua tới khi thấy thịt săn lại thì thêm nước vào xâm xấp mặt thịt và đun sôi trong 15 – 20 phút.

Tiếp tục cho cà rốt, khoai tây đã sơ chế vào nấu thêm 10 phút nữa. Nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường. Sau đó, cho hành tây vào, đảo đều và tắt bếp.


Thành phẩm món lagu bò sau khi chế biến xong. Ảnh: Internet

Bước 4: Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức

Món ăn sau khi hoàn thành có hương vị hài hòa, thịt bò chín mềm, khoai tây và cà rốt vừa chín tới không bị rã. Món ăn có màu đỏ nâu đã mắt, thu hút.

READ  Mẹo nấu nước lèo ngọt nhạt không phải ai cũng biết

khách du lịch múc bò lagu ra tô và cho ít ngò rí lên trên để tăng thêm độ cuốn hút cho món ăn. khách du lịch có thể sử dụng kèm với bánh mì hoặc cơm trắng đều được.

Một số lưu ý

– Nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, mỡ vàng, gân trắng, sờ vào có độ đàn hồi không bị dính tay, có mùi đặc trưng của thịt bò.


Chọn được thịt bò ngon sẽ giúp món ăn thu hút hơn. Ảnh: Internet

– Tuyệt đối không chọn thịt có màu đỏ sẫm, không có đàn hồi, ngửi thấy mùi hôi, có những hạt trắng bên trong thớ thịt như hạt gạo.

– Để món bò lagu được ngon hơn các khách du lịch không nên ướp thịt bò với nước mắm vì sẽ có mùi rất khó chịu.

– Khi ướp nên thêm 1 ít rượu trắng.

– Nên ăn khi còn nóng, nếu để nguội mỡ sẽ dễ bị đóng váng mất ngon.

– Khi trình diễn, có thể trang trí thêm một số loại rau sống lên trên để món ăn thu hút hơn.

– Nếu thích nấu theo nền ẩm thực Trung Hoa, khách du lịch có thể sử dụng thêm quế chi.

Thịt bò thơm ngon, xẻ dưỡng nên rất được ưa thích sử dụng để chế biến nên nhiều món ăn. Cách nấu lagu bò thơm ngon tròn vị vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Để học thêm công thức chế biến nhiều món ăn quyến rũ khác, khách du lịch có thể điền thông tin vào form đăng ký bên dưới hoặc liên hệ số smartphone 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn các khóa học thích hợp nhé!

READ  Tổng hợp cách làm #14 món ngon từ thịt ba rọi (lợn) đơn giản ngon

Chúc các khách du lịch thành công!

About Mai Nguyen Anh

Check Also

Các loại thực phẩm hỗ trợ tốt cho bạn để giảm viêm, đau nhức

4. Cá hồi: Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 chống viêm. Nó được coi …