Nước gừng mật ong được Tuệ Tĩnh khuyên nên sử dụng mỗi sáng mùa đông, nhất là khi trời lạnh sâu

Nước gừng mật ong – Đồ uống không thể thiếu vào mùa đông, nhất là khi trời lạnh sâu đột ngột

Miền Bắc bước vào những ngày rét đậm rét hại kéo dài, nhiệt độ có nơi được dự báo giảm xuống tới 0 độ C. Hơn bao giờ hết, những cách chống rét cần được vận dụng hết công suất như mặc đồ ấm, ăn đồ ấm nóng… Nhưng quý khách có biết, còn có một thứ nước có sẵn trong nhà bếp, nhanh tay sẵn sàng vài ba phút là có ngay đồ uống ấm nóng, giữ ấm thân thể từ sâu bên trong? Đó chính là nước gừng mật ong.

"Bật mí" thứ nước uống thần thánh có sẵn trong bếp được Tuệ Tĩnh khuyên nên dùng mỗi sáng mùa đông, nhất là khi trời lạnh sâu đột ngột - Ảnh 1.

Có một thứ nước có sẵn trong nhà bếp, nhanh tay sẵn sàng vài ba phút là có ngay đồ uống ấm nóng, giữ ấm thân thể từ sâu bên trong? Đó chính là nước gừng mật ong.

Trong 38 lời dạy của Hoa Đà về sức khỏe và sinh dưỡng, buổi sáng ăn 3 lát gừng, tốt như việc uống canh nhân sâm vậy. Đông y Tuệ Tĩnh cũng dạy rằng “mùa nóng ăn tỏi, mùa lạnh ăn gừng”. Câu nói đủ để thấy tầm quan yếu của việc bửa sung gừng vào cơ chế ăn uống mùa đông. khác lạ trong những ngày lạnh giá sắp tới, gừng càng nên được thêm vào cơ chế ăn để bảo vệ sức khỏe, giữ ấm thân thể tốt nhất. Một ly nước gừng mật ong vừa giúp quý khách đơn giản hấp thụ lại có thể chào đón buổi sáng lạnh giá đầy thi vị với thân thể dồi dào sinh lực.

READ  Truyền ối giúp thai phụ hiếm muộn giữ được con

Để làm nước gừng mật ong, rất đơn giản, quý khách chỉ cần:

vật liệu

– 1 chảo bằng gốm sứ.

– 1 cốc nước.

– 4-6 lát mỏng rớt gừng tươi.

– Mật ong thuần chất.

Cách làm

– Đun sôi nước trong chảo, cho thêm gừng thái lát vào và giảm lửa.

– Đun nhỏ âm ỉ trong vòng 10-15 phút.

– Tắt bếp, để cho đồ uống nguội bớt.

– Thêm chút mật ong và đồ uống cho ngày rét đậm rét hại đã hoàn thành.

Cách sử dụng

quý khách nên uống nước gừng mật ong vào buổi sáng, sau khi đã ăn sáng, không nên uống vào buổi tối.

"Bật mí" thứ nước uống thần thánh có sẵn trong bếp được Tuệ Tĩnh khuyên nên dùng mỗi sáng mùa đông, nhất là khi trời lạnh sâu đột ngột - Ảnh 2.

Đông y xác nhận mùa đông không thể thiếu gia vị như gừng, nhất là vào những ngày rét đậm rét hại

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó chủ toạ Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), gừng là một vị thuốc thân thuộc trong Đông y, song song là loại thuốc rẻ tiền có ngay trong nhà quý khách.

“Gừng có tên gọi khác là sinh khương, can khương, bạch khương, hắc khương – tùy theo dạng khô hay tươi, màu trắng hay đen. Tùy từng loại gừng sẽ có tính chất khác nhau một tẹo. Trong Đông y, gừng tươi có vị cay, tính ấm, thơm”, lương y Bùi Hồng Minh cho biết.

Đông y sử dụng gừng tươi để chữa cảm mạo, phong hàn, ngạt mũi, nhức đầu, đau đầu, nôn mửa, kích thích tiêu hóa, đầy bụng, trướng bụng, giải độc từ cua cá, chim thú nếu có độc, các loại thịt (trừ thịt lợn vì gừng kỵ thịt lợn) khi ăn vào thân thể. sử dụng 4-8g sắc nước uống. Như vậy, có thể thấy, gừng tươi rất tốt để giữ ấm thân thể, phòng chống bệnh thường gặp vào mùa đông.

"Bật mí" thứ nước uống thần thánh có sẵn trong bếp được Tuệ Tĩnh khuyên nên dùng mỗi sáng mùa đông, nhất là khi trời lạnh sâu đột ngột - Ảnh 4.

Gừng là một vị thuốc thân thuộc trong Đông y, song song là loại thuốc rẻ tiền có ngay trong nhà quý khách.

Trong khi đó, mật ong chứa 60-70% là glucose, ngoài ra còn có sacharose, muối vô cơ, axit hữu cơ, men tiêu hóa, chất to… Mật ong vị ngọt, tính bình, vào 5 kinh: tâm, tì, phế truất, vị, ruột già. Lượng khuyến cáo mỗi ngày là 10-20g/ ngày.

“Mật ong là một loại thuốc bửa, giảm mật độ axit của dịch vị, làm axit dạ dày hoạt động chung. Nó có thể chữa được nhiều bệnh như viêm loét dạ dày, hành tá tràng, viêm gan, viêm túi mật, diệt vi trùng. Mật ong thuần chất có tính kháng viêm, kháng khuẩn cực mạnh”, lương y Bùi Hồng Minh khẳng định.

vì thế, phối hợp gừng với mật ong đem lại nhiều lợi ích sức khỏe vào ngày lạnh. Vào những ngày rét đậm rét hại, công dụng càng thể hiện thấy rõ. Trong tiết trời lạnh giảm sâu đột ngột, thân thể không kịp thích ứng với thời tiết dễ bị suy giảm miễn nhiễm, kéo theo những chứng bệnh thường gặp vào mùa đông như cảm cúm, cảm lạnh, bệnh đường hô hấp, tiêu hóa… Nhưng chỉ cần siêng năng uống nước gừng mật ong mỗi sáng thôi sẽ giúp tăng cường miễn nhiễm nhờ tài năng kháng viêm, kháng khuẩn từ gừng và mật ong, làm thân thể ấm lên, làn da hồng hào, nhuận sắc.

"Bật mí" thứ nước uống thần thánh có sẵn trong bếp được Tuệ Tĩnh khuyên nên dùng mỗi sáng mùa đông, nhất là khi trời lạnh sâu đột ngột - Ảnh 5.

phối hợp gừng với mật ong đem lại nhiều lợi ích sức khỏe vào ngày lạnh.

Chưa kể, uống nước gừng mật ong khi còn ấm mỗi sáng mùa đông còn giúp ý thức phấn chấn, người muốn giảm cân trong mùa đông nhưng đang lười vận động cũng được hưởng lợi nhờ tài năng sinh nhiệt, đốt cháy chất to từ gừng. Phụ nữ còn được hưởng thêm lợi ích chỉ nam nữ mình mới có vì uống trà gừng nóng còn giúp giảm đau bụng kinh…

Mặc dù nước gừng mật ong đem lại rất nhiều lợi ích vào những ngày lạnh giá nhưng chuyên gia khuyên cần sử dụng thận trọng vì đây là loại thuốc chữa bệnh trong Đông y, tránh lạm dụng sử dụng nhiều. Nếu đang sử dụng một số loại thuốc nhưng mà muốn uống trà gừng hàng ngày cần hỏi ý kiến chưng sĩ. Không uống trà gừng vào buổi tối, trước khi đi ngủ vì đây là thời khắc dương khí trong người thu lại, âm khí thịnh phát. Nếu cứ sử dụng sẽ làm dương khí bốc lên, xúc tiến quy luật sinh lý chung.

"Bật mí" thứ nước uống thần thánh có sẵn trong bếp được Tuệ Tĩnh khuyên dùng mỗi sáng mùa đông, nhất là khi lạnh sâu - Ảnh 6.

About Mai Nguyen Anh

Check Also

Nghi ăn nhầm so biển, 3 người ở Khánh Hòa nhập viện cấp cứu

Chiều 6/2, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa cho biết đang điều trị tích …