Ăn uống sinh dưỡng ngày nắng nóng

Trong những ngày nắng oi bức, nên ăn nhiều rau củ có tính mát để xẻ sung nước, các loại rau có công dụng sát khuẩn để phòng bệnh đường ruột.

chưng sĩ Bùi Huy Cận, Khoa y khoa cổ truyền, Bệnh viện Đại học Y dược cơ sở 3, cho biết: Trong thời tiết nắng nóng, sự trao đổi chất của loài người diễn ra ở trạng thái mạnh mẽ. Ăn uống sinh dưỡng giúp thân thể điều hòa, thân thể nhẹ nhõm, phòng các bệnh lý tiêu hóa thường gặp trong mùa nóng.

“Nên ăn thanh đạm, chất mềm, dễ tiêu hóa, bớt ăn đồ nhiều dầu mỡ bự ngậy và cay nóng. Ăn uống thanh đạm giúp thanh nhiệt, giải nắng, bồi xẻ thân thể, tăng cảm giác ngon mồm”, chưng sĩ khuyên.

Ăn nhiều “rau sát khuẩn”

Theo chưng sĩ Huy Cận, các loại rau của nhóm sát khuẩn bao gồm tỏi, hành, hành tây, hẹ. Đây là những loại rau có tác dụng như kháng sinh thực vật giúp xoá sổ và ức chế cầu khuẩn, trực khuẩn, nấm, virus. Trong đó, tác dụng rõ ràng nhất là tỏi sống

Dân gian truyền nhau “đông ăn củ cải, hè ăn gừng”, tức là mùa nắng nóng nên ăn nhiều gừng. Gừng là thực phẩm tính ấm. Mùa nóng, lỗ chân lông thân thể khai mở, vì thế ăn gừng có lợi cho loại bỏ độc tố.

Ăn nhiều các loại củ

Theo chưng sĩ Huy Cận, rau củ chứa nhiều nước, giúp xẻ sung nước cho thân thể. Ngoài ra, hồ hết củ đều có tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ thành mạch.

Các loại rau củ chứa 90% là nước, đây là nguồn nước tự nhiên thanh khiết tốt cho sức khỏe. Ảnh: Pinterest

Các loại rau củ chứa 90% là nước, đây là nguồn nước tự nhiên thanh khiết tốt cho sức khỏe. Ảnh: Pinterest

Ăn nhiều rau tính mát

Ăn các loại rau tính mát, giúp thanh nhiệt, trừ độc, tốt cho tiêu hóa. Loại trừ bí ngô có tính ấm, các loại khác như mướp dắng, mướp hương, dưa chuột, dưa gang, dưa hấu, dưa lê, cà chua, cần tây, rau xà lách… đều tính chất mát.

Cháo đậu đỏ ý dĩ

Mùa hạ ăn nhiều cháo đậu đỏ ý dĩ có thể bài trừ khí thấp hàn của thân thể, lợi tiểu. Ví như ăn cháo vào bữa sáng và tối, còn bữa trưa ăn canh, giúp thanh nhiệt giải độc, bồi xẻ thân thể.

Khi nấu cháo nên cho ít lá sen, giúp vị thanh mùi thơm, trong cháo có vị hơi đắng, có tác dụng tiêu độc, giải nhiệt. Hoặc, cho thêm chút đậu xanh giúp giải nhiệt, lợi tiểu… Ngoài ra, cháo bạc hà, cháo ngân nhĩ (nấm trắng), cháo cát căn (sắn dây), cháo mướp đắng đều là thực phẩm tốt cho mùa nóng.

xẻ sung vừa đủ vitamin và khoáng vật

Các loại trái cây như cà chua, dâu tây, cam, chanh, bí đao, dưa hấu, dưa lê, dưa gang, đào, lê… đồ uống như ô mai, trà hoa cúc giúp xẻ sung vitamin, khoáng vật, thanh nhiệt. Nên uống lạnh vừa phải, không nên uống quá nhiều, gây hao tổn dương khí. Dương khí sử dụng để chỉ nguồn năng lượng bên trong thân thể. Dương khí vượng, loài người sẽ khỏe mạnh sung mãn, dương khí suy thân thể phát sinh nhiều bệnh.

xẻ sung đủ lượng đạm

xẻ sung lượng đạm đủ để thân thể có năng lượng hoạt động và xây dựng cấu trúc xương khớp. Các loại cá, thịt nạc, trứng, sữa và các loại đậu… đều là protein chất lượng cao.

Lê Cầm

About bachnv

Check Also

Một người tái dương tính sau 38 ngày khỏi Covid-19

Trưa 7/5, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP (HCDC) cho biết kết quả này …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *