Ăn hồng xiêm nóng hay mát? Mùa hè ăn hồng xiêm có tốt không?

Tuy là loại quả phổ quát nhưng nhiều người lại không biết ăn hồng xiêm nóng hay mát? Nhất là vào mùa hè có nên ăn hồng xiêm không?

Thực tế thì hồng xiêm là một loại quả có nhiều giá trị dinh dưỡng cao, cụ thể, trong 100 gram hồng xiêm có chứa:

+ Năng lượng: 83 Kcal

+ Carbohydrates: 19.9 g

+ Protein: 0.44 g

+ Total Fat: 1.10 g

+ Cholesterol: 0 mg

+ Chất xơ: 5.3 g

+ Folates: 14 mcg

+ Niacin: 0.200 mg

+ Pantothenic acid: 0.252 mg

+ Pyridoxine: 0.037 mg

+ Riboflavin: 0.020 mg

+ Thiamin: 0.058 mg

+ Vitamin A: 60 IU

+ Vitamin C: 14.7 mg

+ Natri: 12 mg

+ Kali: 193 mg

+ Calcium: 21 mg

+ Copper: 0.086 mg

+ Iron: 0.80mg

+ Magie: 12mg

+ Photpho: 12 mg

+ Kẽm: 0.10 mg.

Có thể thấy hồng xiêm rất giàu vitamin A và các loại khoáng vật tốt cho sức khỏe với các công dụng phổ quát như: ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy, giúp xương chắc khỏe, kháng viêm, kháng khuẩn,…

Đọc thêm: Tất tần tật về các công dụng của quả hồng xiêm

1. Ăn hồng xiêm nóng hay mát?

Theo lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y VN) cho biết, theo Đông y thì hồng xiêm là loại quả có vị ngọt, tính mát. có tác dụng sinh tâm dịch, nhuận trường và giải khát hiệu quả.

Ngoài quả thì vỏ cây hay hạt hồng xiêm cũng đều được ứng dụng trong một số bài thuốc. Chẳng hạn như vỏ cây có tác dụng hạ nhiệt sử dụng cho người bị lao. Hạt quả hồng xiêm thì có công dụng lợi tiểu.

READ  Chuyên gia Mỹ khuyến khích đeo nhị khẩu trang
Ăn hồng xiêm nóng hay mát? Mùa hè ăn hồng xiêm có tốt không? - Ảnh 1.

Với câu hỏi ăn hồng xiêm nóng hay mát thì câu trả lời là MÁT

Như vậy, với câu hỏi ăn hồng xiêm nóng hay mát thì câu trả lời là MÁT.

2. Mùa hè có nên ăn hồng xiêm không?

Như đã nói ở trên, hồng xiêm là một loại quả có tính mát nên khách du lịch hoàn toàn có thể ăn vào mùa hè. Tuy nhiên, nếu như thuộc nhóm người dưới đây thì khách du lịch nên hạn chế ăn hồng xiêm vào mùa hè:

– Người mắc bệnh dạ dày, bị trào ngược dạ dày,..

Do trong hồng xiêm có nhiều nhựa, nếu phối hợp với acid trong dạ dày sẽ gây ra hiện tượng tức thượng vị gây khó tiêu.

Ăn hồng xiêm nóng hay mát? Mùa hè ăn hồng xiêm có tốt không? - Ảnh 2.

Người bị bệnh dạ dày hay đang bị táo bón không nên ăn hồng xiêm

– Người đang bị táo bón hoặc đang đói bụng

– Sau khi ăn cua xong

Trong hồng xiêm có một lượng lớn hợp chất tanin. Đây được biết là một chất chống viêm tốt. Ngoài năng lực phòng ngừa các bệnh như viêm thực quản hay viêm dạ dày,… thì tanin còn có tác dụng giúp giảm đau và sưng.

Nhưng nếu phối hợp với một thực phẩm giàu protein như cua thì có thể tạo ra sỏi trong dạ dày. Nhẹ thì sẽ tạo ra hợp chất rắn dạng buồn phiền vón cục gây đau bụng, buồn nôn hay tiêu chảy.

3. Cách để chọn hồng xiêm ngon

Để chọn được hồng xiêm ngon khách du lịch cần phụ thuộc một số đặc điểm bao gồm: Màu sắc, hình dáng và mùi (ngửi).

READ  phòng ngừa ngộ độc khi đốt than sưởi ấm

– Màu sắc

Hồng xiêm ngon thường có màu vàng nâu (vàng đất). Theo kinh nghiệm dân gian thì những quả này là quả già, sẽ chín nhanh. Còn hồng xiêm có vỏ vàng nhạt hay ngả xanh có thể là hồng còn “non”, lâu chín và ăn có thể bị chua, nẫu.

– Nắn và ngửi nếu muốn chọn quả chín, gần chín

Một cách chọn hồng xiêm ngon cực dễ nữa đó là nắn nhẹ vào quả hồng để kiểm tra độ mềm. Nếu mềm thì tức là hồng đã chín, còn nắn nhưng mà thấy đanh quá thì vẫn phải chờ thêm một thời kì nữa mới có thể ăn.

Ăn hồng xiêm nóng hay mát? Mùa hè ăn hồng xiêm có tốt không? - Ảnh 3.

Hồng xiêm ngon thường có màu vàng đất (vàng nâu)

Tuy nhiên, cần phân biệt rõ với việc hồng chín hay hồng nẫu. Do vậy khách du lịch cũng cần ngửi để có thể chọn được.

Mùi hồng xiêm chín thường rất đặc trưng, thường là thơm dịu. Nếu ngửi thấy mùi chua hay mùi lên men thì không nên mua và không nên ăn vì có thể quả đã bị hỏng.

– Hình dáng

Khi chọn hồng xiêm, nên chọn những quả có hình ovan, thân quả dài – theo dân gian thì những quả này sẽ ngọt và ít xơ. Còn hồng xiêm quả tròn sẽ có nhiều hạt và sạn nên ít ngon bằng.

Nhìn chung, hồng xiêm là một loại quả giàu giá trị dinh dưỡng, tính ngọt, vị mát rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng không nên ăn quá nhiều nhất là với người đang điều trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, không nên tự ý ứng dụng các bài thuốc từ quả hồng xiêm và cần có ý kiến của bác bỏ sĩ để tránh những nguy hiểm không mong muốn tới sức khỏe.

READ  Bắc Ninh xuất hiện 2 ca nhiễm chưa rõ nguồn lây

About Mai Nguyen Anh

Check Also

Thịt tốt nhưng nếu ăn thường xuyên 3 loại này thì tế bào ung thư dễ tìm đến bạn

So với trước đây, điều kiện sống của con người hiện đại đã được cải …